چربی سوزی سریع و افزایش متابولیسم بدن با برنامه غذایی

چربی سوزی سریع با مواد غذایی طبیعی
برخی مواد غذایی در افزایش متابولیسم و چربی سوزی سریع بدن موثر هستند.به میزانی که متابولیسم شما افزایش یابد ,کالری بیشتری می سوزانید و آسان تر از شر چربی های اضافی خلاص می شوید. این پست ۱۲ ماده غذایی که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد ,معرفی می نماید.

۱) غذاهای غنی از پروتئین
غذاهای پر پروتئین مانند گوشت,ماهی,تخم مرغ ,لبنیات,مغزها و دانه ها متابولیسم را برای چند ساعت افزایش می دهند.این افزایش متابولیسم به علت احتیاج به انرژی بیشتر برای هضم مواد پروتئینی است که به عنوان اثر گرمازایی غذا شناخته می شود. اثر گرمازایی غذا به معنای میزان کالری مورد نیاز بدن برای هضم,جذب و فرایند روی مواد مغذی است.در بین سه درشت مغذی پروتئین ,چربی و کربوهیدرات ,پروتئین بالاترین میزان را دارد و تقریبا ۳۰-۱۵% میزان متابولیسم را افزایش می دهد.علاوه بر موارد ذکر شده استفاده بیشتر از غذاهای پر پروتئین در رژیم لاغری و کاهش وزن ,موجب حفظ توده عضلانی است.

۲) آهن ,روی و سلنیوم
آهن, روی و سلنیوم هر کدام نقش متفاوتی در بدن دارند .اما یک نقش واحد که هر سه دارند : تنظیم عملکرد غده تیروئید است که غده تنظیم کننده متابولیسم است.رژیم فقیر از این سه ماده معدنی باعث کاهش توانایی غده تیروئید در تولید و ترشح هورمون ها می گردد و در نتیجه میزان متابولیسم کاهش می یابد.برای بهبود عملکرد این غده گوشت,غذاهای دریایی,حبوبات,مغز ها و دانه ها را کافی دریافت کنید.

۳) فلفل قرمز
کاپسایسین موجود در فلفل قرمز موجب افزایش سوخت انرژی وچربی سوزی است.کاپسایسین باعث افزایش سوخت ۵۰ کالری بیشتر در روز می شود.همچنین کاپسایسین خاصیت کاهش اشتها نیز دارد .

۴) قهوه
کافئین موجود در قهوه متابولیسم را تا ۱۱% افزایش می دهد.البته نکته حائز اهمیت این تاثیر در افراد مختلف با توجه به شرایط سنی ,وزن و … متفاوت است.

۵) چای
ترکیب کافئین و کاتکین موجود در چای باعث افزایش متابولیسم است.چای سیاه و چای سبز متابولیسم را ۱۰-۴% افزایش می دهد.

۶) حبوبات
حبوبات مانند عدس ,نخود ,نخودفرنگی نسبت به سایر غذاهای گیاهی سرشار پروتئین هستند . به علت میزان بالای پروتئین کالری بیشتری برای هضم نیاز دارند.همچنین حبوبات مقدار بالایی فیبر مانند نشاسته مقاوم و فیبر محلول دارد که مورد استفاده باکتری های مفید روده بزرگ قرار می گیرند.باکتری های مفید با مصرف فیبرها ,اسیدچرب های کوتاه زنجیری تولید می کنند که به بدن برای استفاده از چربی های ذخیره ای و حفظ سطح قند خون نرمال کمک می کند.
حبوبات حاوی مقدار زیاد آمینو اسید آرژنین هستند که چربی و کربوهیدرات را برای سوختن در دسترس قرار می دهد.