غذاهای محرک میگرن

غذاهای محرک میگرن

۱۵% جمعیت جهان در سراسر دنیا دچار بیماری میگرن هستند . اگرچه سالیان سال است که بر روی سردردهای میگرنی مطالعه می شود , اما همچنان علت آن ناشناخته است .

۶۰-۱۰% افراد میگرنی ادعا می کنند که در اثر مصرف ماده غذایی خاص دچار سردرد میگرنی می شوند . این مقاله به معرفی موادغذایی محرک میگرن پرداخته است .

۱٫ پنیر کهنه
پنیر یکی از مشهورترین غذاهای محرک میگرن است . پنیر حاوی ماده ای به نام تیرامین است که عروق خونی را تحت تاثیر قرار می دهد و محرک سردرد می باشد . غذاهای دودی و خشک شده , ترشی ها , پنیر تبریزی و فرآورده های گوشتی حاوی مقادیر بالایی تیرامین هستند که افراد میگرنی می بایستی مصرف آن ها را به حداقل ممکن برسانند .

۲٫ کاکائو
کاکائو نیز از خوراکی های مشهور به محرک سردرد میگرنی است . علت محرک بودن آن را محققان مربوط به دو ترکیب شیمیایی آن , فلاوونوئیدها و فنیل اتیل آمین دانسته اند .

۳٫ فرآورده های گوشتی
فرآورده های گوشتی مانند سوسیس , کالباس و … حاوی مقادیر بالایی نیترات هستند .

۴٫ غذاهای چرب و سرخ شده
چربی نیز از محرک های سردرد میگرنی است . سطح بالای چربی در خون باعث تحریک تولید پروستاگلاندین ها می شود . پروستاگلاندین با تاثیر بر عروق خونی باعث ایجاد میگرن و افزایش درد است . رژیم غذایی پرچرب باعث افزایش دردهای میگرنی و افزایش بار ابتلا به سردرد در هفته می شود .

۵٫ چای , قهوه و نوشابه ها
کافئین گاهی اوقات برای درمان سردرد موثر است . اما برخی مطالعات نشان داده اند که کافئین خود باعث سردرد است .

۶٫ شیرین کننده های مصنوعی
آسپارتام از شیرین کننده های مصنوعی است که در بیشتر خوراکی هایی که به صورت صنعتی تهیه می شوند اضافه می گردد .

۷٫ نوشیدنی های الکلی
الکل نیز از محرک های سردرد میگرنی است .

۸٫ غذاهای و نوشیدنی های بسیار خنک
تا به حال پیش آمده پس از خوردن بستنی یخ دچار سردرد بشوید ؟ سرمای بیش از حد موادغذایی نیز می تواند محرک سردرد باشد .