میوه های مجاز برای دیابتی ها
آیا خوردن میوه برای افراد دیابتی مجاز است یا خیر؟
اگرچه میوه های حاوی قند می باشند اما محتوی ویتامین, املاح ضروری و فیبر هستند. در این مقاله به مصرف میوه برای دیابتی ها پرداخته ایم.
دیابت نوع ۲ اگرچه بیماری مزمن و غیر قابل درمان قطعی است اما می توان با برنامه های کنترلی آن را تا حد قایل قبولی کنترل و مدیریت کرد. تا در اثر افزایش بیش از حد قند خون, فرد دچار عوارض ناشی از قند خون بالا نشود.
میوه یکی از بخش های مهم رژیم غذایی است و اثرات مفید و مثبتی برای بدن دارد.
مصرف میوه برای دیابتی ها به صورت کلی ممانعتی ندارد اما حجم مصرفی آن بسیار مهم است.
شاخص گلایسمی
چیزی که در مصرف میوه توسط دیابتی ها مطرح است شاخص گلایسمی می باشد. این شاخص ابزاری است برای اندازه گیری میزان افزایش قند خون پس از مصرف یک ماده غذایی به اندازه ۱۰۰ گرم. هرچه شاخص گلایسمی ماده غذایی بالاتر باشد, قند خون پس از مصرف آن به سرعت افزایش می یابد و هر چه پایین تر باشد این افزایش قند خون سرعت کمتری خواهد داشت.
به طور کلی قند های ساده مانند انواع کیک و شیرینی شاخص گلایسمی بالاتری دارند. میوه های نیز انواع مختلف آن ها شاخص های متفاوتی دارند که بسته به میزان شاخص حجم مصرفی آن در افراد دیابتی متفاوت است.
بهترین میوه برای دیابتی ها
انواع توت ها مانند توت فرنگی, سیب, پرتقال, گلابی, گریپ فروت و انبه بهترین میوه ها برای افراد دیابتی هستند. زیرا شاخص گلایسمی پایینی دارند.
دیابت و آب میوه ها
به طور کلی ابمیوه های صنعتی به علت محتوای بالای قند توصیه می شود افراد دیابتی آن ها را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
اما در مورد آب میوه های طبیعی و خانگی: این نوع نوشیدنی ها به عل حذف فیبر و سایر ترکیبات میوه قند خون را بیشتر از خود میوه بالا می برند. پس اگر نتیجه کلی بخواهیم بگیریم برای دیابتی ها اصل میوه بهتر از آب میوه است .