مواد غذایی کم کالری با کربوهیدرات پایین – بخش دوم

مواد غذایی کم کالری – میوه ها
میوه ها نسبت به سبزیجات کالری بیشتری دارند.
۱) توت فرنگی – توت فرنگی سرشار از فیبر و انتی اکسیدان و منبع خوب ویتامین c است.در هر صدگرم تنها ۳۲ کالری انرژی دارد.
۲) طالبی – طالبی منبع خوب ویتامین A و C است. همچنین غنی از بتا کاروتن است که برای سلامت پوست و چشم ضروری است.۱۰۰ گرم آن ۳۴ کالری دارد.
۳) هندوانه – بخش بیشتر هندوانه آب است.و حاوی دوز بسیار خوب ویتامین A و C است.همچنین غنی از ترکیب گیاهی فعال به نام لیکوپن است که نقش حفاظتی در برابر بیماری های قلبی و سرطان دارد.۳۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم دارد.
۴) بلوبری – بلوبری و توت ها غنی از انتی اکسیدان ها, ویتامین A ,K و منیزیم است.در هر صد گرم ,۵۷ کالری دارد.
۵) گریپ فروت – همانند سایر مرکبات سرشار از ویتامین c و لیکوپن است.۴۲ کالری انرژی در صد گرم آن است.
۶) کیوی – کیوی بدون پوست تمام نیاز شما به ویتامین c را در طی روز تامین می کند. و حاوی مقدار قابل قبولی ویتامین k و فیبر است. در هر صد گرم ,۶۱ کالری دارد.

موادغذایی کم کالری – حبوبات
حبوبات از منابع بسیار خوب پروتئین هستند.
۱) لوبیا – غنی از فیبر , فولات , ویتامین های گروه ب , آهن ,منگنز و منیزیم است.۱۳۲ کالری انرژی در صد گرم آن است.
۲) عدس – عدس سرشار از پروتئین , فیبر , فولات , تیامین , آهن , پتاسیم و منگنز است. عدس با داشتن فیبر و پروتئین , بسیار سیر کننده و کم کالری است. ۱۱۶ کالری در هر صد گرم دارد.

موادغذایی کم کالری – لبنیات و تخم مرغ
۱) شیر کم چرب – شیر کم چرب یا بدون چربی منبع خوب پروتئین و حاوی کلسیم است. هر ۱۰۰گرم , ۳۵ کالری انرژی دارد.
۲) ماست کم چرب – ماست غنی از کلسیم و پروتئین است. همچنین برخی ماست ها حاوی پروبیوتیک هستند که برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. در هر صد گرم ماست , ۵۶ کالری انرژی وجود دارد.
۳) پنیر کم چرب – منبع خوب پروتئین و کم کالری است. در هر صد گرم ,۷۲ کالری انرژی دارد.
۴) تخم مرغ – غذایی ارزان ,کامل و سیرکننده . در صد گرم تنها ۱۴۴ کالری انرژی دارد.

موادغذایی کم کالری – دانه ها
دانه و غله کامل که سبوس گیری نشده باشد غنی از فیبر , و بسیار سیر کننده است.
۱) ذرت – ذرت بو داده شده بدون روغن و نمک ,میان وعده ای سالم , مغذی و کم کالری است.یک لیوان ذرت بو داده شده ۳۱ کالری انرژی دارد.
۲) جو و بلغور جو – جو غله مناسب برای قلب که غنی از فیبر و انتی اکسیدان است.همچنین حاوی ویتامین های گروه ب و منگنز است. مصرف جو با کاهش LDL کلسترول و کاهش فشار خون بالا همراه است. صد گرم جو پخته ۷۱ کالری دارد.

موادغذایی کم کالری – مغزها
۱) شیر بادام – در هر صد گرم تنها ۱۷ کالری دارد .

مواد غذایی کم کالری – نوشیدنی ها
نوشیدنی های شیرین دشمن کاهش وزن و لاغری هستند.
۱) آب – بهترین نوشیدنی برای کاهش وزن و لاغری که فاقد کالری است.
۱) چای تلخ – چای سبز و چای سیاه در صورت نوشیدن تلخ , حاوی انتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی فعالی هستند که برای سلامتی مفید است و در عین حال کالری شان صفر است.

مواد غذایی کم کالری – چاشنی و افزودنی ها
۱) ادویه جات گیاهی – دارچین , زردچوبه , سیر , زنجبیل, فلفل و … غنی از انتی اکسیدان ها و ترکیبات فعال هستند.
۲) چاشنی های کم کالری – سرکه , آبلیمو , سس