خواص توت – میوه ای فوق العاده برای سلامتی و سرشار از آنتی اکسیدان

خواص توت ها – بهترین میوه ها
توت ها خوشمزه و مغذی هستند و فوایدسلامتی بسیاری برای بدن تامین می کنند.

۱) سرشار از آنتی اکسیدان ها
انتی اکسیدان ها , رادیکال های ازاد که محصول فرعی متابولیسم است را از بین میبرند تا به بدن صدمه نزند. توت ها منبع غنی انتی اکسیدان های انتوسیانین , الاژیک اسید و رزوراتول است . علاوه بر حفاظت از سلول ها از تخریب , این ترکیبات گیاهی موجب کاهش ابتلا به بیماری ها نیز هستند.

۲) کنترل قند خون و پاسخ انسولینی بهتر
توت ها قندخون و میزان انسولین در خون را تقویت می کنند. این خاصیت در افراد سالم و نیز افراد دیابتی با مقاومت به انسولین تاثیرگذار است.

۳) توت ها سرشار از فیبر هستند.
توت ها منبع خوب فیبر به ویژه فیبر محلول هستند. فیبر محلول موجب کاهش حرکت غذا در دستگاه گوارش می شود و احساس سیری و پری بیشتری فرد دارد. در نتیجه فرد در طی روز کمتر گرسنه می شود و کالری کمتری دریافت می کند. همچنین فیبر باعث می شود که تا ۱۳۰ کالری کمتر , انرژی از غذا جذب بدن شود.
تمشک: حاوی هشت گرم فیبر
توت سیاه: حاوی هشت گرم فیبر
توت فرنگی: حاوی ۳ گرم فیبر
بلوبری: حاوی چهار گرم فیبر است.

۴) توت ها سرشار از ریزمغذی ها
علاوه بر مقدار زیاد انتی اکسیدان ها , توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین و املاح معدنی مختلف است. توت ها به ویژه توت فرنگی سرشار از ویتامین سی است.در واقع یک لیوان اگتوت فرنگی , ۱۵۰% نیاز روزانه به ویتامین سی را تامین می کند .
یک لیوان توت سیاه حاوی ۶۲ کالری انرژی و تامین کننده ۵۰% نیاز روزانه به ویتامین سی , ۴۷% نیاز روزانه یه منگنز و ۳۶% نیاز روزانه به ویتامین K را تامین می کند.

۵) توت میوه ضد التهابی
التهاب راهی است برای دفاع بدن از عفونت ها و جراحت است. اگرچه در زندگی مدرن امروزی افزایش استرس و نگرانی ها , کاهش فعالیت بدنی و انتخاب های ناسالم غذایی باعث التهاب های مزمن در بدن افراد است. التهاب مزمن و طولانی مدت با ابتلا و پیشرفت بیماری هایی نظیر دیابت , بیماری قلبی و چاقی در ارتباط است.توت ها فاکتورهای التهابی را در خون کاهش می دهند.

۶) توت موجب کاهش کلسترول و چربی خون است.
توت ها به ویژه تمشک و توت فرنگی به کاهش کلسترول در افراد چاق و مبتلا به سندرم متابولیک کمک می کند.

۷) توت ها برای سلامت و زیبایی پوست مفیدند.
علاوه بر همه موارد ذکر شده توت ها مانع چروک شدن پوست هستند.انتی اکسیدان های موجود در انواع توت باعث از بین بردن رادیکال های آزاد است و مانع تخریب سلول های پوست توسط آن ها می شوند.