تغذیه در ورزشکاران آسیب دیده – برای بهبود استخوان شکسته چه بخوریم؟

تغذیه در ورزشکاران آسیب دیده
عوامل زیادی مانند سن , نوع استخوان , نوع شکستگی و آسیب , سابقه بیماری و داروها و تغذیه در بهبود شکستگی و آسیب های استخوان مناسب نقش دارند .
حرکت دادن مفاصل و تقویت عضلات تاثیر مهمی در بهبود آسیب بسیار موثر است . در کنار این عامل تغذیه نیز نقش مهمی در بهبود آسیب استخوان دارد . داشتن رژیم غذایی متنوع از گروه های مختلف غذایی در تسریع بهبود کمک کننده است.
نکته بسیار مهم , از مصرف غذاهای پرنمک , شیرین و پر چرب نیز پرهیز کنید . از مصرف نوشابه ها , غذاهای آماده , فراورده های گوشتی , سیگار , کافئین و نوشیدنی های الکلی جدا دوری کنید .

ریز مغذی های ضروری برای بهبود شکستگی استخوان

منیزیم : منیزیم از املاح معدنی ضروری برای استقتمت و محکم شدن استخوان است. منیزیم در بادام , بادام زمینی , سیب زمینی , برنج قهوه ای , لوبیا قرمز , عدس و نخود و شیر است .
سیلیکون : این ملح معدنی در تشکیل بافت استخوانی نقش مهمی دارد و در هویج , غلات کامل و نخود سبز یافت می شود .
ویتامین K : این ویتامین موجب انتقال کلسیم به استخوان و استحکام آن می گردد. سبزیجات برگ سبز , کلم ها , گوشت , تخم مرغ و شیر و لبنیات بهترین منابع ویتامین k می باشند.
برن : برن با افزایش بازجذب کلسیم و منیزیم , و افزایش تاثیر ویتامین دی , موجب بهبو سلامت استخوان است .
اینوزیتول : موجب افزایش جذب کلسیم توسط استخوان می شود . طالبی , گریپ فروت و پرتقال حاوی اینوزیتول می باشند .
آرژنین : آرژنین آمینواسیدی که برای تولید نیتریک اکسید در بدن به آن نیاز است . این ترکیب برای بهبود شکستگی استخوان ضروری است . منابع غنی از آرژنین عبارتند از گوشت , لبنیات , مرغ و ماهی , آجیل و جو .
ویتامین ث : این ویتامین به تشکیل بافت همبند کمک می کند و باعث تسریع در جوش خوردن شکستگی است . بهترین منابع ویتامین ث مرکبات می باشند .
ویتامین دی : ویتامین دی موجب افزایش جذب کلسیم از روده می شود .