غذاهای مفید برای کبد چرب | سبک زندگی غلط و کبد چرب کودکان و نوجوانان!

غذاهای مفید برای کبد چرب
متاسفانه امروزه آمار مبتلایان به کبد چرب در کودکان و نوجوانان رو به افزایش است . علت اصلی شیوع این بیماری در سنین پایین کاهش فعالیت بدنی و افزایش تمایل به بازی های کامپیوتری است که کودک ساعت ها بدون فعالیت و تحرک می نشیند . همچنین به دلیل تغییر الگوهای غذایی و تمایل افراد خانواده به ویژه کودکان به غذاهای پرچرب , پر ادویه , فست فود و تنقلات مضر , کالری دریافتی کودک بسیار بالا و فعالیت بدنی بسیار پایینی خواهد داشت و در نتیجه در خطر ابتلا به کبد چرب قرار می گیرد .

ابتلا به کبد چرب در سنین پایین , خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی , دیابت , پرفشاری خون و چاقی مفرط را در بزرگسالی افزایش می دهد .

به همین جهت برای حفظ سلامت کودک که زندگی آینده وی را نیز تحت تاثیر قرار می دهد , والدین و خانواده می بایستی مراقب غذاهای دریافتی و سبک زندگی کودک باشند .

توصیه های تغذیه ای برای حفظ سلامت کودک

غذاهای سنتی را جایگزین غذاهای غربی و پرکالری کنید . غذاهای سنتی با ترکیب انواع مختلف حبوبات , گوشت , سبزی و … , کالری مناسبدارد و تامین کننده مقدار خوبی از انواع ویتامین ها و املاح معدنی می باشند .
بهتر است از سنین پایین کودک فست فود و غذاهای چرب را نچشد تا ذائقه او تغییر نکند .
مصرف فست فود , غذاهای سرخ کردنی , نوشیدنی های صنعتی را به شدت محدود کنید .
میوه ها و سبزیجات تازه و فضلی را به شکل های مختلف برش دهید و تزئیین کنید تا کودک با ذوق آن را میل کند .
حتما حداقل یک روز در هفته ورزش دسته جمعی و خانوادگی مانند وسطی , فوتبال , والیبال , کوهنوردی و … انجام دهید . این کار علاوه بر افزایش فعالیت بدنی , موجب تحکیم روابط خانوادگی و افزایش اعتماد به نفس نوجوان می شود .
بهتر است روغن زیتون بکر و روغن کنجد را جایگزین روغن های سرخ کردنی مضر کنید .
مغزهای مختلف (گردو , پسته و …) , مویز , کشمش , انجیر و میوه های خشک را جایگزین میان وعده های پرکالری و پرکربوهیدرات کنید .
حتما وعده صبحانه را با فرزند خود همراه باشید .