درمان کلسترول بالا با تغذیه مناسب | کاهش کلسترول خون به سادگی

درمان کلسترول بالا با افزایش دریافت فیبر; به سادگی با تغذیه مناسب و علمی کلسترول را کاهش دهید.

فیبر رژیمی که از منابع غذایی گیاهی است و بدن قادر به هضم آن نیست . فیبر ها به دو دسته محلول و نامحلول تقسیم می شود .کاهش LDL کلسترول ( کلسترول بد) یکی از اثرات فیبر بر سلامتی است.

۱) فیبر محلول را به رژیم غذایی خود اضافه کنید : فیبر محلول مستقیما بر کاهش سطح کلسترول بد خون تاثیر دارد .در روده باریک انسان فیبر به کلسترول باند می شود و از ورود کلسترول به گردش خون جلوگیری می کند و در نهایت کلسترول باند شده دفع می گردد. همچنین فیبر محلول با جذب آب حالت ژلی به خود می گیرد که احساس سیری طولانی تری در فرد ایجاد می کند . و در نتیجه منجر به کاهش وزن می گردد.
جو دو سر حاوی مقدار بالایی فیبر محلول است.همچنین حبوبات ، نخود سبز، مرکبات ، توت فرنگی و سیب منابع خوب فیبر هستند.

۲)هر روز از منابع فیبر نامحلول دریافت کنید : فیبر محلول مستقیما سطح کلسترول را تغییر نمی دهد . فیبر با کنترل وزن موجب کاهش کلسترول است . در افراد مبتلا به اضافه وزن ، کمک کننده کاهش وزن است بدین ترتیب که با ایجاد احساس سیری فرد کالری کمتریدریافت می کند.
منابع غذایی غنی از فیبر نامحلول شامل غلات کامل و سبوس دار ، برنج ، انواع کلم ، هویج ، چغندر ، سیب و شلغم است .

۳) به میزان کافی فیبر بخورید : دریافت روزانه فیبر در حدود ۳۰-۲۵ گرم می بایستی باشد . این میزان پیشنهادی فیبر مصرفی بر اساس منافع سلامتی مصرف فیبر است .
رژیم غذایی با فیبر کم منجر به بروز یبوست ،نفخ و چاقی و اضافه وزن می گردد. و در طولانی مدت با دریافت پایین فیبر احتمال بروز بیماری هایی مانند قلبی و عروقی ، برخی سرطان ها و اختلالات گوارشی قریب الوقوع است.

۴) نان وغلات کامل وسبوس زار مصرف کنید: غلات تصفیه شده پوسته خارجی شان ( سبوس ) گرفته شده و فیبر بسیار کمتری نسبت به غلات کامل دارد . هرچه رنگ غله تیره و قهوه ای تر باشد حاوی فیبر بالاتری است .

۵) برچسب های غذایی را مطالعه کنید : مطالعه برچسب های غذایی موادغذایی اطلاعات خوبی درباره کالری ، ریزمغذی ها و فیبر آن ماده در یک سروینگ به شما می دهد . در نتیجه شما با آگاهی کامل و اطلاع از میزان فیبر و کالری محصول را انتخاب خواهید کرد .

۶) غذاهای مختلف را امتحان کنید : غالب افراد تمایل دارند تا همان غذاهای تکراری همیشگی را مصرف کنند . اما ممکن است برای کاهش سطح کلسترول بد خون ، فیبر دریافتی تان را افزایش دهید در نتیجه نیاز است غذاهای جدید به برنامه تان اضافه کنید.