کنترل قند خون – ریزمغذی های مورد نیاز دیابتی ها

کنترل قند خون

دیابت از جمله مشکلات سلامتی شایع امروزی است . با شیوع روز افزون این بیماری پیش بینی می شود تا سال ۲۰۲۵ تعداد مبتلایان به دیابت به ۳۰۰ میلیون برسد . طبق آمار حدود ۷٫۶ درصد از بزگسالان ۲۵ تا ۶۴ سال ایرانی به این بیماری مبتلا هستند .
مطاعات نشان داده اند که دریافت کافی آنتی اکسیدان ها , ویتامین ها و املاح معدنی مانند ویتامین ث , کروم و … در پیشگیری از ابتلا به دیابت و بهبود عوارض ناشی از دیابت موثر خواهند بود .

کروم
کروم از جمله مواد معدنی ضروری برای بدن است که در مطالعات , نتایج متفاوتی مبنی بر نیاز به کروم برای کنترل قند خون وجود دارد . در برخی از مطالعات نشان داده شده است که بی تاثیر است و در سایر مطالعات نتایج گواه بر تاثیر این ریزمغذی در کنترل قند خون می باشد . مصرف منابع طبیعی کروم و یا مکمل کروم با تجویز پزشک , در کاهش قند خون در افراد دیابتی موثر است . منابع کروم عبارتند از جوانه گندم , سبوس , غلات کامل , جگر , گوشت و سیب زمینی .

منیزیم
مطالعات جدید دریافته اند که منیزیم در کنترل دیابت نقش دارد . سطح بالای انسولین در خون باعث کاهش منیزیم می شود . مصرف کافی منابع منیزیم در افراد دیابتی قند خون را تا ۱۷% کاهش می دهد. همچنین منیزیم موجب کاهش قند خون ناشتا در افراد پری دیابتی می شود .

ویتامین ث
ویتامین ث برای حفظ سلامت مویرگ های چشم و کاهش کلسترول نقش موثری دارد . منابع ث که می بایست افراد دیابتی به کفایت مصرف کنند : مرکبات , توت فرنگی , کیوی, فلفل دلمه ای .

ویتامین B6 و B12
این ویتامین ها در کنترل قند خون موثر هستند . منابع این ویتامین ها باید در رژیم غذایی به مقار کافی دریافت شوند . گوشت , ماهی , جگر و لبنیات غنی ترین منابع این دو ویتامین می باشند .