میوه های مفید برای دیابتی ها | ۸ میوه شگفت انگیز در کنترل قند خون دیابتیها
تابستان با همه گرمای طاقت فرسایش, میوههای شیرین و خوشمزهای دارد. اما اگر دیابتی باشید ممکن است نگران شوید که از کدام میوهها میتوانید بخورید!
میوهها سرشار از ویتامین, املاح معدنی و فیبر هستند که باید جزئی از برنامه غذایی دیابتی باشند. هیچ میوه ای برای دیابتیها صد در صد ممنوع نیست اما ممکن است میزان مصرف آن میوه خاص محدود باشد. البته توجه داشته باشید با اینکه این میوه ها برای دیابت مفید است اما این به آن معنا نیست که در خوردن آنها زیاده روی شود.
شاخص گلایسمی ابزاری است برای اندازه گیری میزان بالارفتن قند خون پس از خوردن یک ماده غذایی. افراد دیابتی بهتر است از مواد غذایی با شاخص گلایسمی پایین به طور مثال پروتئین ها (گوشت) استفاده کنند تا قندخونشان به یکباره بالا نرود و دچار مشکلات نشوند.
اولین میوه تابستانی مفید برای دیابتیها خانواده توتها است. بلوبری, توتو فرنگی, توت سفید, تمشک از این خانواده هستند که به واسطه مقدار بالای آنتی اکسیدانها و املاح معدنی برای کنترل دیابت فوق العاده هستند. سه چهارم یک لیوان توت سفید حاوی ۶۵ کیلوکالری انرژی و ۱۶ گرم کربوهیدرات است.
آلبالو و گیلاس نیز از دیگر میوههایی هستند که شاخص گلایسمی پایینی دارند. یک لیوان آلبالو ۷۸ کالری و ۱۹ گرم کربوهیدارت دارد. خاصیت ضد التهابی این دو میوه برای دیابتی ها بسیار مفید است.
گلابی میوه ای سرشار از پتاسیم
آب گلابی یکی از راههای کاهش عطش و رفع گرمازدگی در تابستان است. گلابی سرشار از ویتامینA , C , پتاسیم و فیبر است.
زردآلو سرشار از فیبر
زردآلو میوه شیرین تابستانی که سرشار از فیبر محلول است. یک زردآلوی متوسط حاوی ۱۷ کالری انرژی و ۴ گرم کربوهیدرات است.
سیب و ویتامین
خوردن روزی یک سیب در کاهش بیماری ها بسیار موثر است. سیب سرشار از فیبر و ویتامین ث است. پوست سیب سرشار از آنتی اکسیدان ها است. سیب را با پوست میل کنید.
هلو سرشار از ویتامین K و فیبر
هلو میوه مفید دیگر برای دیابتیها که غنی از ویتامین K است.