مواد غذایی لاغر کننده , آیا خوردن روغن زیتون در لاغری مؤثر است؟

مواد غذایی لاغر کننده ; زیتون

کاهش وزن سریع امکان پذیر است, اما غالبا ناسالم و برگشت پذیر است . کاهش وزن بیش از ۱٫۵ کیلوگرم در هفته به عنوان کاهش وزن سریع تلقی می گردد.
زیتون قوت غالب در رژیم منطقه مدیترانه برای هزاران سال است.روغن زیتون از فرآیند انجام شده بر زیتون , با له کردن و فشرده سازی میوه های زیتون برای عصاره گیری روغن آن بدست می آید. انواع مختلفی روغن زیتون در بازار دیده می شود که سالم ترین آن ها روغن زیتون خالص و بو دار است. زیرا کمترین فرآوری روی آن انجام گردیده است.
روغن زیتون , روغنی چربی سوز که شما را فورا لاغر کند , نیست. در واقع روغن زیتون حاوی هیچ ماده یا ترکیب شیمیایی نیست که موجب چربی سوزی در شما گردد. اما با این حال برای کاهش وزن مزایایی دارد. اما باید توجه داشته باشید که روغن زیتون همانند سایر چربی ها و روغن ها , به ازای هر گرم ۹ کیلوکالری انرژی در بردارد . در نتیجه مراقب ازایش کالری مصرفی تان باشید.
روغن زیتون سرشار از ویتامین E و آنتی اکسیدان های مختلف است که رادیکال های آزاد موجود در گردش خون را , که باعث التهاب و اختلالات در بدن می شوند , از بین می برند.
۷۷% روغن زیتون از چربی های غیر اشباع است. چربی های غیر اشباع موجب کاهش سطح کلسترول بد خون ( LDL ) و افزایش کلسترول خوب ( HDL ) می شوند. تناسب بین سطح کلسترول بد و خوب موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می گردد.

مصرف روزانه یک قاشق مرباخوری از روغن زیتون در مدت زمان مشخص , موجب افزایش احساس سیری در طول روز می گردد و از پرخوری روزانه جلوگیری می کند.
طبق مطالعات انجام شده , حتی استشمام روغن زیتون باعث افزایش قابل توجه تولید و ترشح سروتونین در بدن می گردد. سروتونین موجب بهبود خلق و خو , و نیز به عنوان هورمون سیری عمل می کند و موجب ارسال پیام سیری می گردد.