عوارض تند غذا خوردن – تند‌ غذا خوردن آ‌دم را چاق می‌کند!

از عوارض تند غذا خوردن میتوان به چاقی و اضافه وزن اشاره نمود.
بسیاری از افراد بدون تمرکز غذا می خورند.این عادت ناصحیح رفتاری باعث پرخوری و در نتیجه آن باعث اضافه وزن و چاقی می گردد.

تند غذاخوردن و پرخوری
مغز برای ارسال فرمان سیری به زمان نیاز دارد.در واقع ۲۰ دقیقه به طول می انجامد تا مغز شما متوجه سیری شود و فرمان را ارسال کند.هنگامی که شما تند و سریع غذا می خورید به راحتی حجم بیشتری غذا مصرف می کنید که این رفتار با تکرار در طی زمان باعث دریافت زیاده از حد کالری و اضافه وزن است.

عوارض تند غذا خوردن و افزایش ریسک ابتلا به چاقی !
چاقی از بزرگترین مشکلات سلامتی در سراسر دنیا است. چاقی بیماری پیچیده و چند علیتی است که ممکن است ناشی از تغذیه ناسالم , فعالیت بدنی پایین و زندگی نشسته , عوامل محیطی و سایر عوامل سبک زندگی باشد. به طور مثال رفتار غلط , تند غذا خوردن یکی از علل ابتلا به چاقی است.احتمال ابتلا به چاقی در افرادی که تند غذا می خورند , نسبت به سایر افراد دوبرابر است.

دیگر عوارض تند غذا خوردن برای سلامتی:
مقاومت به انسولین: تند غذا خوردن باعث ایجاد مقاومت بیشتر به انسولین در بدن فرد است. که با سطح بالای قند خون و انسولین همراه می باشد . در نتیجه فرد مستعد ابتلا به دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک می گردد.
دیابت نوع ۲: تند غذاخوردن احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می دهد.
سندرم متابولیک: سریع غذا خوردن باعث افزایش ابتلا به سندرم متابولیک است. سندرم متابولیک فاکتورهایی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی , دیابت و بسیاری از سایر بیماری های مزمن را افزایش می دهد.
سوءهاضمه: سوءهاضمه در اثر تندغذاخوردن ناشی از فروبردن تکه های بزرگ غذا و عدم جویدن کافی غذا می باشد.

چطور آرام غذا بخوریم؟
آرام غذاخوردن فواید بسیاری دارد. موجب افزایش ترشح هورمون های سیری , افزایش ایجاد حس سیری و کاهش دریافت کالری می گردد. همچنین در هضم بهتر غذا موثر می باشد.
• هنگام تماشای تلویزیون , غذا نخورید : هرگز به هنگام تماشای فیلم , کار با کامپیوتر – و یا هرکاری که باعث عدم توجه و تمرکز بر غذا خوردن است – غذا نخورید .
• پس از گذاشتن غذا در دهان , لحظه ای قاشق را در بشقاب قرار دهید و به آرامی غذا را بجوید. این کار سرعت غذا خوردنتان را کاهش می دهد.
• حتما میان وعده های سبک و سالم داشته باشید. قبل از آن که خیلی گرسنه شوید و در نتیجه در غذا خوردن افراط کنید!
• نیم ساعت قبل از غذا , یک لیوان آب بنوشید.
• غذاهای پر فیبر بخورید.
• لقمه های کوچک بردارید.
• با تمذکر و حواس جمع غذا بخورید.