مکمل آمینو اسید – عوارض مکمل آمینواسید – افزایش حجم با آمینواسید
مکمل آمینو اسید شاخه دار که شامل آمینواسید لوسین , ایزولوسین و والین می شوند .
مصرف این مکمل ها بعد از ورزش نشان داده شده است که :
- سبب کاهش تجزیه پروتئین های عضلانی
- افزایش سنتز و تولید پروتئین های عضلانی
در نتیجه توده عضلانی افزایش می گردد .
مصرف مکمل آمینواسید تا دوز ۲ گرم بعد از فعالیت بدنی پیشنهاد میشود .
آمینواسید شاخه دار که شامل لوسین , ایزولوسین و والین می شود حدود ۱۴% کل آمینو اسید های ضروری را در عضلات تشکیل می دهند و بر خلاف سایر آمینواسید های ضروری که فقط در کبد متابولیزه می شوند , این آمینواسید به راحتی در بافت های دیگر به ویژه در عضلات اکسیده می شوند .
مطالعات نشان داده اند که در زمان استرس ها از جمله فعالیت فیزیکی , نیاز به آمینواسید های شاخه دار بیشتر از سایر آمینو اسید های ضروری می باشد .
منابع طبیعی آمینواسید های شاخه دار کدام ها هستند ؟
شیر و محصولات لبنی , گوشت قرمز حاوی بیشترین مقدار آمینواسید های شاخه دار هستند .
پروتئین وی ( whey protein ) یا آب پنیر که از بهترین ها است زیرا این ترکیب از شیر بدست می آید. این پروتئین در فرآیند تبدیل شیر به پنیر به دست می آید.
و از سایر منابع خوب میتوان به پروتئین موجود در مرغ و ماهی , پروتئین تخم مرغ و پروتئین سویا اشاره کرد .
نکته مهمی که هر ورزشکاری باید بداند :
توجه داشته باشید که استفاده از هورمون ها مانند هورمون رشد , آندروژن ها و همچنین اریتروپویتین به دلیل عوارض جانبی که دارند به هیچ عنوان به بدنسازان توصیه نمی شود و مصرف آن ها توسط ورزشکاران مجاز نمی باشد .
و در آخر این نکته حائز اهمیت است که مصرف مکمل آمینواسید منفرد واقعا ضروری نیست و بهتر است مصرف نشود .