آیا سیروز کبدی قابل درمان است؟
آیا سیروز کبدی قابل درمان است؟
واژه سیروز به معنی ایجاد زخم در بافت کبد است . در این بیماری بافت کبد به بافتی سخت فیبری تبدیل شده و به طور کلی بافت کبد از بین می رود . بدین ترتیب بافت کبد به صورتی می شود که دیگر قادر نیست وظایف خود را به خوبی انجام دهد و باعث کاهش خون رسانی به کبد است .
سیروز کبدی فرایندی آهسته است که ممکن است سال ها طول بکشد تا اتفاق بیافتند . سیروز کبدی ۵ مرحله دارد . مرحله نهایی آن یعنی مرحله پنجم دیگر قسمت اعظم بافت کبد درگیر شده است و نارسایی کبدی رخ می دهد .
علل ابتلا به سیروز کبدی چیست ؟
فرایند التهابی مزمن در کبد باعث تخریب سلول های کبدی است . التهاب ممکن است ناشی از :
- نوشیدن الکل
- عفونت های ویروسی در کبد مانند هپاتیت c و B
- عوارض داروهای مصرفی
- بیماری های خودایمنی
- رژیم غذایی فقیر از سبزیجات و میوه , و سرشار از شکر و محصولات فراوری شده
راهکارهای تغذیه برای بهبود سیروز کبدی
دریافت امگا-۳ خود را افزایش دهید . ماهی های روغنی , تخم کتان , گردو , تخم شربتی از بهترین منابع غذایی طبیعی این اسید چرب ضروری می باشند . امگا-۳ موجب کاهش التهاب در بدن است و متاسفانه بیشتر افراد به میزان بسیار کم آن را دریافت می کنند .
سلنیوم دریافتی خود را افزایش دهید . سلنیوم موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی است . در نتیجه التهاب ناشی از بیماری خود ایمنی کاهش میابد .
منابع غذایی غنی از ویتامین E دریافت کنید . منابع خوب این ویتامین عبارتند از آوکادو , مغزهای تازه و خام , و انواع دانه ها . ویتامین E موجب کاهش زخم ها در بافت کبد می شود .
گوگرد زیاد مصرف کنید . گوگرد ماده معدنی ضروری است که به وفور در سبزیجات خانواده کلم , پیاز , سیر و تخم مرغ یافت می شود . تخم مرغ را حتما کامل دریافت کنید زیرا زرده تخم مرغ حاوی گوگرد است .
اطمینان داشته باشید که به میزان کافی ویتامین ث دریافت می کنید . مرکبات , توت ها , فلفل دلمه ای و بیشتر میوه های تازه از منابع غنی این ویتامین می باشند . ویتامین ث از قوی ترین آنتی اکسیدان هایی است که مانع از ایجاد زخم در بافت کبد می شود .