کلسترول درمان میشود | کاهش کلسترول با رژیم غذایی
کلسترول بالا در خون
سریع ترین راه برای کاهش کلسترول خون تغییر در سبک زندگی و عادات غذایی فرد است . کلسترول خون بالا باعث ایجاد پلاک و بسته شدن عروق و در نتیجه حمله و سکته قلبی می شود .
همین الان به فکر تغییر سبک زندگی تان باشید!!!
۱)شروع به ورزش : ورزش موجب افزایش قدرت بدن در کنترل چربی و کلسترول می گردد. البته بخاطر داشته باشید که ابتدا آرام آرام از ۳۰ دقیقه شروع به فعالیت بدنی و ورزش کنید . پیاده روی , آرام دویدن , شنا , دوچرخه سواری از ورزش های مناسب برای همه گروه های سنی هستند.
۲) سیگار و دخانیات را ترک کنید : ترک سیگار و سایر دخانیات موجب کنترل بهتر سطح کلسترول خون , کاهش فشار خون بالا و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی , سکته , سرطان و بیماری های تنفسی می گردد .
۳) کنترل وزن : کنترل وزن و رفع اضافه وزن و چاقی موجب کنترل بهتر کلسترول خون است . حتی اگر فقط پنج درصد کاهش وزن داشته باشید کمک بسیار خوبی در کاهش کلسترول خونتان دارد .
۴) حذف الکل و نوشیدنی های الکی : الکل کالری بالایی دارد و فاقد هرگونه ریز مغذی است . و این به آن معناست که اعتیاد به نوشیدنی های الکی باعث افزایش خطر ابتلا به چاقی می شود.
رژیم غذایی خود را تغییر دهید !!!
۱) کلستـرول مصرفی خود را کاهش دهید : کلستـرول در چربی های در گردش در خون وجود دارد . بدن خود نیز مقداری کلستـرول تولید می کند و شما با کاهش دریافت کلستـرول از غذا , به کاهش کلستـرول خون تان کمک کرده اید.
توصیه های رژیمی برای کاهش دریافت کلستـرول از غذا:
- زرده تخم مرغ سرشار از کلسترول است . در نتیجه در افراد با کلسترول خون بالا بهتر است مصرف آن محدود شود.
- گوشت قرمز مقادیر بالایی کلستـرول دارد که این منبع پروتئینی نیز می بایستی کمتر مصرف شود .
- و در نهایت لبنیات پرچرب نیز حاوی مقادیر بالای کلستـرول هستند . بهتر است شیر و لبنیات کم چرب را جایگزین پرچرب کنید.
۲) پرهیز از چربی های اشباع و ترانس : بهتر است برای سلامتی و کنترل بهتر سطح کلستـرول خون از چربی های مفید استفاده کنید.
- از روغن های گیاهی مانند زیتون و کنجد در غذاها استفاده کنید.
- چربی های گوشت و پوست مرغ را حتما جدا کنید .
- بیشتر از گوشت سفید , مرغ و ماهی مصرف کنید .
- از مصرف خامه و لبنیات پرچرب , سوسیس و کالباس و فست فود ها پرهیز کنید.
۳) گرسنگی خود را با میوه و سبزی رفع کنید : میوه و سبزی سرشار از ریزمغذی های ضروری بدن هستند و در عین حال کلستـرول و چربی بسیار پایینی دارند . روزانه ۴-۳ واحد میوه و ۵-۴ واحد سبزی دریافت کنید.
بهتر است قبل از شروع غذای اصلی , یک ظرف سالاد تهییه شده از سبزیجات مختلف میل کنید . خوردن سالاد در مقایسه با خوردن گوشت احساس سیری و پری بیشتری به شما می دهد . همچنین کلستـرول خون شما را هم کنترل می کند . سبزیجات مختلفی مانند : نخود سبز , هویج , کاهو , انواع کلم , گوجه فرنگی , آووکادو و … را به سالاد اضافه کنید .
به جای دسر های پرکالری و پرچرب دسرهای میوه ای میل کنید.
۴) با افزایش دریافت فیبر ، کلستـرول خود را کاهش دهید : در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است که فیبر کمک کننده به کاهش کلستـرول خون است. همچنین موجب ایجاد احساس سیری است و در نتیجه شما کمتر احساس گرسنگی خواهید داشت و کمتر غذا میل خواهید کرد . غلات سبوس دار , نان و برنج سبوس دار و تخم کتان بهترین منابع فیبر هستند.